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养鹅风险有哪些

  • 海玉
  • 3802阅读
  • 2020.07.27

现如今,鹅已经成为了很多人养家致富的一个项目。然而市场经济总会有风险,养鹅都要树立风险意识,培育抗风险能力。那么养鹅都有哪些风险呢?

养鹅市场风险有哪些
鹅肉的涨跌趋势分析:
      接下来鹅肉的价格大多以涨为主,偶尔会有所回落,来了解下涨的几个原因:
1.养殖户变少了
      技术不过关或者硬件不过关的话就放弃养殖。市场鹅肉变少,自然价高。
2.受其他物价影响
      一般后半年各种物资都有涨幅。包含养殖用的饲料,燃料等。这样也促进了商品鹅的上涨。
3.受猪瘟影响
      在一定程度上也是因为今年非洲猪瘟的影响。猪肉越来越贵,大家就会开始选择一些替代品。鹅肉营养价值高,价格相对要低,这其中的利弊大家都明白。按照目前的市场而言,鹅肉价格还可能出现进一步的增加。

养鹅的前景:
      鹅肉营养丰富,肉质好,含有丰富的蛋白质,赖氨酸含量比鸡肉高30%,鹅体脂肪含量仅11%左右,鹅脂肪中对人有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多,故鹅肉滋味鲜美,肥而不腻,且鹅肉胆固醇含量低,有益于人体健康,消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。有健康意识的朋友,都会喜欢食用鹅肉,现在市场鹅肉的需求量也越来越高,养鹅的前景当然非常不错。
养鹅疾病风险有哪些
1、禽流感
      多种家禽急性传染病,高致病性禽流感无特定临床症状,表现为突然发病,在短时间内可见食欲废绝、体温骤升、精神高度沉郁,鸡冠与肉垂水肿、发绀,伴随着大批死亡,数天内死亡率可达90%以上。禽类发生高致病性禽流感时,因发病急、发病和死亡率很高,目前尚无好的治疗办法。养殖场应该及时接种疫苗从而达到防止禽流感发生的目的。按照国家规定,凡是确诊为高致病性禽流感后,应该立即对三公里以内的全部禽只扑杀、深埋,其污染物做好无害化处理。这样,可以尽快扑灭疫情,消灭传染源,减少经济损失,是扑灭禽流感的有效手段之一,应该坚决执行。
2、小鹅瘟
      该病是雏鹅的一种急性、败血性传染病。病鹅表现为精神萎顿、废食、下痢以及共济失调等症状。二盐出壳3-5天已发生,可以蔓延全群,1月龄以后的鹅一般不会发生。典型的病理变化为小肠形成栓子堵塞肠道。
      症状:该病可分为最急性、急性、亚急性3种病型。(1)最急性型:不明原因突然死亡。多发生于1周龄以内的雏鹅。(2)急性型有精神萎顿、废食、严重下痢、排黄白或黄绿色水便等现象,病程多1-2天,临死前出现神经症状,多发生于1-2周龄的雏鹅。(3)亚急性型:多发生于2周以上的鹅群,有精神差、不吃、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。
      病理变化:主要病理变化在小肠,死于最急性的鹅小肠只出现肠粘膜充血、出血等败血症现象。死于急性或亚急性型的鹅小肠里有大量渗出物形成的带状假膜,呈栓子样管状物堵住小肠后段,使后段小肠状如香肠。
      防治:(1)在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗,使种蛋中含有母源抗体,从而使雏鹅产生被动免疫。(2)如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗,对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的,根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。(3)对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。
3、鹅流行感冒
      鹅流行性感冒简称鹅流感,主要发生于雏鹅。大多是因为气候突然变化,饲养管理不善,小鹅受寒而感染。表现为呼吸道症状,由于小鹅抗病力差,所以死亡率较高。
症状:病鹅表现为精神萎顿,食欲不振,雏鹅打堆,流鼻涕,呼吸困难并摇头,甩头时鼻涕粘在羽毛上,羽毛会污湿蓬乱,病程一般为3-5天,死亡前严重下痢。
      病理变化:皮下、肌肉出血,上呼吸道有呈半透明的渗出物,肺充血,心外膜有出血,肝、脾、肾淤血或肿大,常见有灰黄色坏死点。
      防治:(1)对1月龄以内的雏鹅注意保暖,科学饲养管理。(2)该病多发地可以注射灭活苗进行预防。(3)病鹅群肌肉注射青霉素,口服磺胺嘧啶片效果较好,同时注意保暖,改善饲养管理条件。
4、鹅大肠杆菌病
      该病根据发病的年龄,侵害部位及其它疾病混合感染的不同情况而表现为不同的症状。本病主要与不良的饲养管理有关,被病鹅粪便污染的饲料和饮水是传播本病的主要因素。本病的防治:加强管理,增强鹅体的抗病力,注意鹅舍通风干燥,定期消毒,冬天防寒保暖,平时可用土霉素、庆大霉素、环丙沙星饮水,注意每种药使用后必须换另一种药。
5、鹅球虫病
      寄生于鹅的球虫有16种,最常见的为肠球虫。各种年龄鹅都可感染,幼鹅的发病率和死亡率较高。症状:摇头,口流白沫,伏地,颈下垂,排血水样粪便。防治:做好养殖场严格消毒工作,氨丙林,每千克体重250毫克,拌料,连喂三天;氯苯胍,每千克体重10毫克,拌料,连喂三天;球虫宁,每千克体重30毫克,拌料,连喂三天。
6、绦虫病
      该病是由矛形剑带绦虫等多种绦虫所致的鹅肠道寄生虫病。患病鹅鸭表现为消瘦、精神萎靡、离群静坐、翅膀下垂、脚软、走路摇晃、甩头、运动失调,两脚作划水动作,麻痹由两脚开始,发展到全身,向后坐或倒向一侧而死亡,排出的灰白色稀粪中常见乳白色绦虫节片。防治:吡喹酮,每千克体重用药30~40毫克,一次拌料投喂;灭绦灵片,每千克体重用药50~60毫克,一次拌料投喂;丙硫咪唑,每千克体重用药10~25毫克,一次拌料投喂。
养鹅怎么应对天灾风险
1、关注天气、维护硬件
      了解一个星期内的天气状况。 加固池堤,土塘降低水位,高位池排水管高度低于池堤50公分,方便排上层雨水,防止强降水冲垮池堤;加固池塘的各种设备,如房屋、供电线路等设施,防止断电漏电。
2、加强安全意识
      注意养殖管理用房的加固及安全,注意防止台风、暴雨袭击造成房屋倒塌。注意人员避险,确保人员安全。
3、加强应急防范
      及时制定针对性防灾救灾措施,做好应急防范准备工作。台风暴雨过后,要及时检修生产、管理等设施设备,防止次生灾害发生。及时收集、核实、反映灾情,科学评估灾害影响,开展针对性技术措施,尽快恢复生产。
4、控料
      降低饲料对鹅肝脏的负担。千万不可过快加料,最好等雨水天气过后2天再加料,按每天不超过10%比例加料。
5、检查和打捞
      台风后,立即检修线路和对鹅是否正常,人工捡起大风吹到鹅舍里面的树枝树叶等。
养鹅出栏时间过长风险
1、品种不纯
      如果同一批品种,有些长得快,有些则不长,那么不长的这一批可能是因为品种不纯,无法长得像正常的鹅那样,这个也是比较常见的,因为没有谁能保证自己的所有鹅品种都比较纯正,很容易养大。
2、脱水鹅
      鹅供应商长途交通,可能因为护理,不注意补水,使水很长一段时间。经常出现在这样的繁殖发育不良。此外,鹅苗在街上出售,接触人员,容易感染细菌。这样不仅会影响生长发育,由于和容易引起传染病的发生。运输设备消毒,也容易交叉感染。
3、体质差
      这个是比较无解的一种,一般都是先天性的,就是孵化的时候出了问题,导致其长不大。这种体制较弱小的鹅苗你是很难育肥的,因为其吃的也不多,消化也慢,对于病害也没有抵抗力,一个不注意就会死亡的。不过这样的比例算是比较少的,所以不用太担心了。
4、饲料不足
      鹅苗吃的东西还是比较多的,所以饲料是很重要的一个环节,不过养鹅的一般数量比较多,大家没法观察到每一只鹅,所以这里面经常会有一些鹅无法吃到足够的饲料。鹅苗生长主要靠饲料,没有了这个来源那么肯定难以长大的,像这样的鹅苗你可以选出来,单独养殖一段时间,其生长效果会明显一点的。
5、病害较多
      还有一些则会因为病害的因素限制,发病次数较多,导致养分都在病害上面消耗了,没有什么可以供给给身体的了。如果是因为病害长不大的鹅苗,那么最好及时处理,以免感染到其它的鹅苗。这些病害的来源尽量也要隔离出来,以免扩散。鹅每次发病期生长受的影响都是比较大的,尤其是鹅苗,甚至会影响其以后的长势,长不大这就正常了。
不同养鹅方式都有哪些风险
      1、养殖骗局。这种情况呢,在市场上是经常会发生的一种情况。有一些人,他们会以超出市场价一倍或者是两倍的价格去买进鹅苗。当他们将这些鹅苗进来的时候,他们就注定是挣不了钱的。如果说他们将这些鹅培养得好的话。那他们赔的钱就相对地少一些,如果说他们将这些培养得不好的话,那他们赔的钱就可以说是非常多的了,有的时候甚至可能说是一个天文数字。
      2、养鹅比较难养。特别是小鹅在20龄前是最麻烦的。太热太冷都容易死。养鹅要有地方放牧,鹅跟鸭最大的不同是鹅吃草。要想赚钱要尽可能地多让鹅吃草。然后补喂精料,就是大鸭饲料。晚上也要喂,让它使尽吃,尽可能短地让鹅提前出栏。但要少批量,多次饲养。要一批大量地喂除非你销路不愁。能喂多少别人给你销多少。不能找到销售点。最好不要一批喂太多。
      3、 由于养鹅户的分散性,就某一饲养户而言,产、供、销往往集于一身,如果只顾跑销路而忽略了饲养管理或只顾放牧和饲养而不重视防疫等等,一旦造成损失,可能后悔莫及。要尽最大努力,做到每个环节都到位,事前知道该怎么做,事后知道效果如何。

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