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美食运营主管/副主管

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4-6K
武汉 中专 1-3年 2人 性别不限
2023.01.31
职位描述
工作职责:
1、完成所属组别销售及利润指标,并负责成本与损耗控制;
2、负责本组别品类销售分析及MD构筑(变价政策/进货计划/销售计划);
3、依据销售目标及节令制订并实施各项促销计划;
4、负责日常卖场商品品质、卫生管理、陈列设计及调整、货品跟踪等各项营运事务;
5、组别内员工配置及出勤管理,处理现场突发事件及问题协调与处理。


任职要求:
1、2年以上大型零售企业相关品类营运管理经验;
2、熟悉熟食/烤炸卤/小炒等食品制作及新品研发;
3、良好的顾客服务意识、执行力及沟通能力;
4、生鲜组别具备生鲜技术操作能力者优先。

上班地址:-湖北-武汉-金桥大道15号永旺金桥店

首次发布时间:2023.01.31

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