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2024年西点师岗位职责

2024年西点师工作内容:
1. 熟悉烘焙理论及相关产品工艺,掌握蛋糕、面包、西式点心的制作、常用装饰品等 2. 可根据时下流行趋势,独立领导研发蛋糕、慕斯、面包、曲奇、巧克力、时令点心、等特色产品,并制定产品SOP手册 3. 有熟练的技术操作,严格执行质量标准,保证门店产品的及时供应 4. 参与烘焙培训的课程研发,协助店内烘焙活动的顺利开展 5. 能正确使用厨房各种设备,做好机械设备的维护保养 6. 做好成本控制、厨房设备、工具原材料的管理工作 7. 严格执行卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁、以确保客人饮食安全
2024年西点师工作要求:
  • 1. 西点烘焙专业或持甜品专业技术牌照 2. 热爱烘焙,关注行业的流行趋势,有一定的创新、研发能力 3. 良好的计划和组织能力,重视团队协作
2024年西点师任职条件与岗位职责:
  • 要求A:
    【岗位职责】烘焙师【任职要求】3年左右精验【工作福利】包吃住【薪资待遇】
  • 要求B:
    有经验者优先,无经验免费培训
2024年西点师最新平均工资:

4637 /月

数据统计来自于25个样本分析,更新时间为:2024.03.01
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